親子丼?!ならぬ、鶏テリヤキの親子トースト

鶏テリヤキの親子トースト レシピ
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ぱんちゃん
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訪問してくださり、ありがとうございます!!

当ブログでは、トーストを使ったレシピを多数ご紹介しています☆

こんにちは。

皆さん、親子丼は好きですか?

醤油の味が染み込んだ、たっぷりの鶏肉と卵がダイレクトにご飯に乗っていて・・

箸が止まらなくなるくらい美味しいですよね!!

そんな親子丼ですが、トーストでも再現できたらいいなぁと思ったので、作ってみました♪

それでは、レシピを見てみましょう!

鶏テリヤキの親子トースト☆

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【鶏テリヤキの親子トースト】の作り方

材料

●食パン(6枚切り) 1枚

●鶏テリヤキ(作り方は後述「鶏テリヤキの作り方」参照)

●マヨネーズ  適量

●きざみのり 適量

作り方

①食パンをトースターで焼く

②予め作っておいた鶏テリヤキを乗せる

③その上からマヨネーズをかけ、きざみのりをトッピングする

④完成!

【鶏テリヤキ】の作り方

材料

※トースト2枚分の分量となります

●鶏もも肉 100g

●たまご 1個

●テリヤキのタレ(=みりん+砂糖+醤油 各大さじ1杯をまぜておきましょう!)

作り方

①鶏もも肉を細かく(一口サイズ)に切って、中火にかけたフライパンで両面焼く

ぱんちゃん
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まな板を洗うのが面倒だったので、鶏肉は調理はさみでカットしました!

↓↓写真で伝わらないかもですが、サイズはこのくらいに。お肉を焼くときはフライパンに蓋をしました。

②卵をかき混ぜておく

↓↓このように、私はいつも大きめのマグカップ&ミニホイッパーを使って混ぜてます!笑

③卵入りマグカップにラップし、500Wの電子レンジで1分温める

↓↓こんな感じになります

④鶏もも肉に火が通り両面焼けたら、テリヤキのタレを流し込む

↓↓鶏もも肉に火が通った状態

⑤タレがお肉に絡んできたら火を止め、③で作った卵を砕きながら均等に混ぜる

↓↓こんな感じでタレがぷくぷくしてきてから火を止めました。

   ⇓

卵はくだいて、タレが均等に絡むようにまぜました。

⑥鶏テリヤキの完成!早速トーストに乗っけてみましょう♪

↓↓じゃん

【鶏テリヤキの親子トースト】を作ってみて

甘ダレが、いい感じに鶏肉にもパンにも絡んでいて美味しい…!

これ、普通にご飯のおかずでも美味しい気がします🤔

冒頭にのりは無くても大丈夫と載せましたが、のりがあると風味も良くなって更に美味しくなります◎

マヨネーズはあったほうが味にアクセントがつきます◎

トッピングはお好みで乗っけてみてください!

ぱんちゃん
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最後まで読んでくださり、ありがとうございます!!

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レシピ
パン。

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